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ベニシアのハーブ便り

京都・大原の古民家暮らし

世界文化社
ベニシア・スタンリー・スミス 梶山正 

価格
2,052円(本体1,900円+税)
発行年月
2007年04月
判型
B5
ISBN
9784418075034

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貴族の生活を捨て、自分にとっての幸せを追い求めてきた英国人女性が提案するのは、ハーブのある田舎暮らし。ハーブを使ったレシピも紹介!

内容情報
[BOOKデータベースより]

貴族の生活を捨て、自分にとっての幸せを追い求めてきたベニシアさんが、ハーブのある田舎暮らしを提案。

春(3月 植物たちの声に耳を澄ます;4月 ハイティーとロウティー;環境のために私ができること)
夏(6月 虫と共に暮らす;7月 美しくい続ける秘密;我が家に欠かせないハーブの薬)
秋(9月 朽ちかけた農家から始まった手作りライフ;10月 ジャージー島での農場暮らし;不眠を解消するために)
冬(12月 クリスマスの始まり;1月 大原のお年寄りは、日本のハーブの知恵袋;薪の炎は最高の贅沢)

[日販商品データベースより]

貴族の生活を捨て、自分にとっての幸せを追い求めてきた英国人女性が、ハーブのある田舎暮らしを提案。京都・大原の築100年の古民家での生活を、ハーブ作りの経験を中心に綴る。オリジナル・レシピも多数収録。

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