パン・ウェイさんちのふだん着中華

主婦と生活社
潘薇　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2007年01月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784391133059

内容情報

[日販商品データベースより]

北京の家庭料理は、身近な食材でササッと作れるものばかり。味付けもシンプル。特別な材料や道具は不要、「食養生」の考えに基づいた食の工夫や知恵、季節の味覚を大切にした、手軽な中国料理をたっぷり紹介。