玄米菜食

肉、魚、卵なしで、体の中からきれいになる

講談社
月森紀子　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2004年11月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784062715874

内容情報

[BOOKデータベースより]

マクロビオティックを私生活でも実践する女性シェフが、レストランメニューを家庭向けにアレンジして公開する第２弾。

１　人気の洋食メニューをワンプレートで楽しむ（もちきびとじゃが芋のクリームコロッケ；金時豆のペーストサラダ　ほか）
２　毎日の食事を豊かにする新感覚の洋風レシピ（車麩の香草パン粉焼き；豆腐のエスカベーシュ　ほか）
３　主菜にも副菜にもなる野菜のボリュームおかず（玉ねぎのロースト；ベイクドビーンズ　ほか）
４　気軽なワンディッシュご飯、パスタ、パン（洋風ちらし；しいたけの玄米詰め、ねぎみそ焼き　ほか）

[日販商品データベースより]

マクロビオティックを私生活でも実践する女性シェフが、レストランメニューを家庭向けにアレンジして公開する第2弾！　肉、魚、卵なしで、体の中からきれいになる。野菜と玄米を中心にした食事を続けながら、ダイエットやアレルギー体質の改善にも効果的な新感覚のレシピがいっぱいです。


マクロビオティックを私生活でも実践する女性シェフが、レストランメニューを家庭向けにアレンジして公開する第2弾！
肉、魚、卵なしで、体の中からきれいになる

野菜と玄米を中心にした食事を続けながら、ダイエットやアレルギー体質の改善にも効果的な新感覚のレシピがいっぱいです。

Part 1　人気の洋食メニューを　ワンプレートで楽しむ
Part 2　毎日の食事を豊かにする　新感覚の洋風レシピ
Part 3　主菜にも副菜にもなる　野菜のボリュームおかず
Part 4　気軽なワンディッシュ　ご飯、パスタ、パン