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[BOOKデータベースより]
エスプレッソや“カフェ”の登場をきっかけにコーヒーの味がバツグンにおいしくなった。コーヒーの種類も入れ方、器具までもバリエーション豊かに進歩し、コーヒーの世界がますます楽しくなってきている。本書はそんなコーヒーとの素敵な生活を提案する。
第1章 コーヒーブレイクを楽しむ
[日販商品データベースより]第2章 上手な入れ方と焙煎法
第3章 コーヒー豆の産地と種類
第4章 魅惑のコーヒードリンク
第5章 コーヒータイムのお菓子
第6章 コーヒーを楽しむ器と器具
第7章 コーヒーの雑学
コーヒーをさらにおいしく深く味わいたい。いま人気のエスプレッソの特集から、豆の選び方、上手な淹れ方、焙煎法、コーヒーのバリエーション、素敵なコーヒーカップとコーヒー器具まで一挙紹介。