断食大全

最新医学が証明したすごい効果効能

評言社
鶴見隆史　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2026年06月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784828207605

内容情報

[BOOKデータベースより]

３日断食でカラダの不調の９割は解決する！慢性疾患、生活習慣病―あらゆる症状が大幅に改善。

プロローグ　断食に勝る治療法はない！
第１章　食べなければ病気は治る！―世界中で報告されている断食の効用
第２章　断食で得られるカラダの効果―キーワードは「サーチュイン遺伝子」と「オートファジー」
第３章　なぜ断食しても体力は衰えないのか―エネルギー代謝の原理を知っておこう
第４章　断食だけでこんな症状が好転した！―断食で完治した疾患《実例集》
第５章　がん治療と断食―転移や末期でもなぜ治っていくのか？
第６章　病気になる食べ物　健康になる食べ物―体は食べたものでつくられている
第７章　健康とライフスタイル―体の生理と健康の正しい知識を知る
付録　断食養生メニュー

[日販商品データベースより]

なぜ断食が錨地治療の一丁目一番地なのか――断食には以下のようなさまざまな効果があることが医学・生理学的な最先端の研究で知られている。
　結論からいうと、「水だけ断食」を3〜4日やるだけでも、次のよいことが起こる。
●オートファジーが働き、細胞の蘇生を促進する
●ＮＫ細胞などが活性化し免疫がしっかり機能する
●生活習慣病はじめ多くの病気や症状が治る
●病気にならなくなり、寿命が延びる（サーチュイン遺伝子のスイッチが入る）
　2016年秋にノーベル生理学・医学賞を受賞したのは、日本人の大隅良典氏である。大隅氏の研究テーマは『オートファジーの解明』。オートファジーは、「16時間以上、水だけ断食をすると、壊れた体のタンパク質や細胞が修復され蘇る」というものである。このことによって、多くの人々が「16時間断食」を行うようになり、その効果も明らかになりつつある。
　本書では、これら世界の先端科学の知見と病理効果を明らかにしつつ、アメリカをはじめ各国の先進医療で取り入れられている断食治療なども紹介している。