農家が教える サンショウづくし

保存法、料理・おやつ、栽培Q＆A

農山漁村文化協会
農文協

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2026年07月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784540261169

内容情報

[日販商品データベースより]

山椒が年中使える保存方法からアレンジレシピ、新鮮な状態で味わうために育てるコツなど、サンショウを楽しみつくす方法を紹介。