「いつもの食材」でこんな食べ方あったんだ！ フランス家庭式ごはん

ＫＡＤＯＫＡＷＡ
Jordan

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2026年06月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784043300099

内容情報

[日販商品データベースより]

忙しい日常、たまには「ほっと」一息おいしいものを食べたい日に。
ありふれた肉、魚介、野菜が、心を満たす「ごちそう」に生まれ変わります。
フランス・バスク地方出身のシェフ・Jordan（ジョーダン）が、
料理上手の祖母アリスさんに幼い頃から教わった家庭の味や、
フランスで親しまれている料理を、日本の食材を使って手軽にアレンジ。
日常的に作れる気楽なごちそうレシピを提案します。

こんな方におすすめです
・休日に「ささやかなごちそう」を作りたい
・旬の野菜