野菜のいたわりごはん

料理とお菓子　

山と渓谷社
千葉葵　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2026年03月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784635450959

内容情報

[BOOKデータベースより]

繰り返し作って、食べるたびにホッとする。私のため、家族のためのご自愛レシピ。

序章　大人気のいたわりごはん
１章　春のいたわりごはん
２章　夏のいたわりごはん
３章　秋のいたわりごはん
４章　冬のいたわりごはん
Ｓｐｅｃｉａｌ　季節の絶品春巻き

[日販商品データベースより]

SNS総フォロワー数16万人超！　管理栄養士 @aoi.gohan22 の初めての野菜ごはんブックができました。繰り返し作って、食べるたびにホッとする、私のため、家族のためのご自愛レシピをたっぷり70点収録！
簡単に作れて食べればホッとする、季節の野菜を使った癒やしの日々おかずが注目を集める @aoi.gohan22 さん待望のレシピ本が登場！　仕事や育児に疲れてしまった人に寄り添ういたわりごはんを2018年からInstagramで投稿し始め、150万回以上再生されている大人気レシピ「セミドライトマトのオイル漬け」や「里芋のから揚げ」など、見ればおうちで再現したくなる旬菜レシピを次々と発表しています。
本書では、SNS未発表の18点を含む、季節ごとの野菜（たまに果物）を使ったレシピを、メインおかずから副菜、汁もの、ごはんものまでたっぷり70点収録しました。組み合わせて和食の献立に仕立てたり、ボリューム満点のひと皿丼にしたり、その日の気分や家族のリクエストに合わせて自由ないたわりごはんを楽しんでください。


【こんな方におすすめ】
・料理を作るのが億劫な方
・疲れが抜けなくてやる気が出ない方
・自分で作って食べて、体の中から癒やされたい方
・日々の食事で満足感を味わいたい方
・旬の野菜を積極的に摂りたい方