かんたんお漬けもの

ブティック・ムック　１９３７号

ブティック社
杵島直美　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2026年02月
• 判型: その他
• ISBN: 9784834766875

内容情報

[日販商品データベースより]

漬けものの作り方を解説した１冊。
季節ごとの旬の野菜を使った漬けものや、ベーシックな白菜漬けやぬか漬け、またべったら漬けなどの各地で親しまれるふるさとの味を紹介。
※本書はブティック・ムックNo.1360「おいしいお漬けものと梅干し」から記事を抜粋し、再編集したものです。