- 病気知らずの決め手はやっぱり野菜だった
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- 価格
- 1,254円（本体1,140円＋税）
- 発行年月
- 2026年02月12日
- 判型
- Ｂ４０
- ISBN
- 9784413212427
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[日販商品データベースより]
病気になりにくいからだを作り、健康寿命をのばしていくためには、やはり食生活に気を配ることがとても大切です。
中でも、野菜を意識してたくさん食べることが、必要不可欠。
なぜなら野菜は、抗酸化力や免疫活性力、さらに腸内環境を整える力を高める成分を豊富に含んでいるからです。
本書は２０１６年に出版した『病気にならない人の野菜の食べ方』のアップデート版。この10年の間に、栄養学の研究は大きく進歩し、新たな知見が積み重なっています。そうした最新栄養学の情報を多数加え、さらに既存の項目も最先端