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[BOOKデータベースより]
健康長寿・アンチエイジングに深く関わる酪酸、その開発に人生をかけた著者の苦節40年。
第1章 ノーベル賞で話題の「制御性T細胞」を増殖させるのが酪酸
[日販商品データベースより]第2章 発酵食品と出会い、研究に至るまで
第3章 トライ&エラーで究極の「醍醐」を目指す
第4章 岐阜海津の田園地帯に工場を造り、製造を開始
第5章 人の健康は腸の状態で決まる
第6章 なぜいま、酪酸が注目されるのか
第7章 次々と明らかになる酪酸の可能性
第8章 「酪酸エキス」体験者の喜びの声―症例の数々
健康長寿・アンチエイジングに深く関わる酪酸
その開発に人生をかけた著者の苦節40年
今回、ノーベル賞を受賞した坂口博士が見つけた「制御性T細胞」は、酪酸によって増殖するのです。その点でも注目されています。
推薦 萬 憲彰(内科医)
腸が作る最高の健康物質である短鎖脂肪酸。菌を飲むのはもう古い。短鎖脂肪酸をそのまま飲める時代が来た!
この本はそこまでの道筋を書いた驚きの実話である。(「腸内フローラ移植臨床研究会」理事)