ドラえもん学びワールド チョコレートのひみつ

ビッグ・コロタン　

小学館
藤子・Ｆ・不二雄　

• 価格: 1,089円（本体990円＋税）
• 発行年月: 2026年01月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784092592414

内容情報

[BOOKデータベースより]

この１冊でチョコレートのすべてがわかる！チョコレートと人類の歴史。おどろきのサイエンス。おいしいチョコのつくりかた。あま〜いチョコにはひみつがいっぱい！知れば知るほどおいしくなる！

第１章　チョコレートの原料「カカオ」について知ろう！
第２章　カカオ農園からカカオ豆を出荷するまで
第３章　チョコレートができるまで
第４章　チョコレートと人類の歴史
第５章　チョコレートの４大発明
第６章　チョコレートと健康
第７章　チョコレートを作ってみよう！
第８章　チョコレートのトレンドとお仕事
第９章　進化し続けるチョコレート

[日販商品データベースより]

これを読めば、きみもチョコレート博士だ！

この本は、ドラえもんのまんがを楽しみながら、チョコレートのひみつを学べる本です。

人類がチョコレートの原料であるカカオと出会ってから1万5000年以上。古代から人々はカカオを「神様の食べ物」と呼び、大切にしてきました。そして、長い時間をかけて、カカオ豆から今、私たちが食べているようなおいしいチョコレートが作られるようになりました。

この本を読むと、原料のカカオの不思議から、カカオと人類の歴史、長い間「飲みもの」だったチョコレートが今のような「食べるチョコレート」へと進化した知恵と技術、おいしいチョコレートづくりに欠かせないサイエンスの視点など、そのおいしさのひみつをたっぷり知ることができます。

さらに、家にあるものを使ってカカオ豆からチョコレートをつくる方法や、チョコレートレシピも紹介。実際に作ってみることで、チョコレートという不思議な食べ物への理解や興味がぐっと深まるはずです。

また、ショコラティエの仕事や、健康への効果、カカオの新しい利用法など、チョコレートをめぐるさまざまな世界をのぞくことができます。
知れば知るほどおいしく感じて、もっとチョコレートが好きになる一冊です。