シュークリーム

めざす食感に必ずたどりつく８つの配合×ベスト相性の８種のクリーム

河出書房新社
福田淳子

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2026年02月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784309295879

内容情報

[日販商品データベースより]

ふんわり・さっくり・ざくばり・クッキーシュー・米粉シューなど食感の異なる８タイプのベスト・レシピとアレンジを大公開！新装版。