サカナ戦争

グローバル化する魚食と日本漁業の未来

家の光協会
濱田武士

• 価格: 1,870円（本体1,700円＋税）
• 発行年月: 2026年01月
• 判型: 46
• ISBN: 9784259547912

内容情報

[日販商品データベースより]

スーパーから国産の「鮮魚」が姿を消し、かつて安価だった輸入海産物も円安と国際競争で高騰しています。
漁業現場は燃料費の負担増加で疲弊し、水産加工場や漁船は外国人労働力頼りで、日本人漁師は減少の一途です。
日本周辺の漁業水域は外国漁船に占有され、日本の漁場を巡る問題は国の安全保障にも直結しています。
本書は「日本漁業衰退の真因」に迫り、食卓と水産業の未来を考えるための必読書です。