子どもの食と栄養 第２版

新・基本保育シリーズ　

中央法規出版
公益財団法人児童育成協会 堤ちはる 藤澤由美子

• 価格: 2,420円（本体2,200円＋税）
• 発行年月: 2026年02月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784824303332

内容情報

[日販商品データベースより]

保育士養成カリキュラムに準拠したテキスト。本巻では、衛生管理や安全対策のほか、救急処置、感染症の予防など保健的対応について解説する。第２版では、新型コロナウイルス感染症や各種ガイドラインの改訂、「はじめの100か月の育ちビジョン」の記述等を追加した。