子どもの健康と安全 第２版

新・基本保育シリーズ　

中央法規出版
公益財団法人児童育成協会 松田博雄 金森三枝

• 価格: 2,420円（本体2,200円＋税）
• 発行年月: 2026年02月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784824303349

内容情報

[日販商品データベースより]

保育士養成カリキュラムに準拠したテキスト。本巻では保育士等に求められる子どもの食生活の基本や栄養に関する知識を多様な演習課題を交えて解説する。第２版では、「日本人の食事摂取基準」等を最新版に更新、保護者への支援、配慮を要する子ども等について記述を見直した。