ＳＨＩＯＲＩのむげんサラダ

講談社の実用ＢＯＯＫ　

講談社
ＳＨＩＯＲＩ　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2025年11月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784065360637

内容情報

[BOOKデータベースより]

「野菜をもりもり食べたい！」ときのサラダレシピ集。

１　いつものサラダをもっとおいしく！「定番」のサラダ（グリーンサラダ；キャロットラペ　ほか）
２　旬に作りたい。どんな献立にも合う「和」のサラダ（梅ドレ豚しゃぶサラダ；大根とかにかまのゆずこしょうマヨサラダ　ほか）
３　毎日食べたい。おなじみの味わい「洋」のサラダ（ブッラータとフルーツトマトのカプレーゼ；いかとセロリのマリネ　ほか）
４　韓国に中国にメキシコに。やみつきになる「世界」のサラダ（メキシカンサラダ；パクチーサラダ　ほか）
５　やっぱりポテサラが好き。７つのバリエーション（ベーシックポテトサラダ；ジャーマンポテトサラダ　ほか）

[日販商品データベースより]

『SHIORIのむげん小鍋』『SHIORIのむげんうどん』に続く、むげんシリーズ３作目はサラダ！　

トマトときゅうりを切ってドレッシングをかけて……「じゃない」サラダのレシピをいくつも持っていたら、毎日の食卓がもっとおいしく、幸せになります！

「野菜をもりもり食べたい」
「気づけばサラダはいつもマンネリ」
「自分の作るサラダってなんかおいしくない……」
「サラダじゃお腹いっぱいにならない」
「サラダって実はコスパが悪そう」

そんなリクエスト全部に応えてくれるレシピ本ができました。

いつものサラダをもっとおいしく！「定番」のサラダ
　　……コールスロー、キャロットラペ、春雨サラダ、ごぼうサラダ　ほか

旬に作りたい。どんな献立にも合う「和」のサラダ
　　……豆苗とちくわのサラダ、豚しゃぶの梅ドレ、トマトとしらすポン酢サラダ　ほか

毎日食べたい。おなじみの味わい「洋」のサラダ
　　……サーモンのサラダ、えびとアボカドのサラダ、たこと豆のサラダ　ほか

韓国に中国にメキシコに。やみつきになる「世界」のサラダ
　　……豆腐とザーサイの中華サラダ、切り干し大根のソムタム　ほか

やっぱり「ポテサラ」が好き！７つのバリエーション
　　……ジャーマンポテサラ、スパイシーシーフードポテサラ　ほか

バリエーション豊かなサラダレシピのほか、「今は何がおいしい？」がわかる野菜の旬カレンダーに、サラダの味を決めるコツ、食材別おすすめサラダも。今日からさっそく、ヘルシーなサラダ生活を始めてみませんか？