- ストウブで無水蒸しおかず
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- 価格
- 1,680円（本体1,527円＋税）
- 発行年月
- 2025年10月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784651205564
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[日販商品データベースより]
蒸し料理を得意とするワタナベマキさんが、無水調理が得意な鍋〝ストウブ〟を使った、シンプルでおいしい「無水蒸し」レシピを紹介する本。レシピは野菜、肉、魚など素材別に紹介。調理時間、ストウブの鍋中の写真も掲載しているのでわかりやすく、ストウブ初心者の方にもおすすめの1冊です。