- 栄養調理六法 令和8年版
-
- 価格
- 6,930円(本体6,300円+税)
- 発行年月
- 2025年09月
- 判型
- A5
- ISBN
- 9784788295216
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[BOOKデータベースより]
第1編 栄養士(通則;養成施設;資格・試験)
[日販商品データベースより]第2編 調理師(通則;養成施設;資格・試験)
第3編 健康増進(通則;栄養改善・栄養指導;健康づくり;特定給食;たばこ対策;特別用途表示)
第4編 給食(病院給食;学校給食;その他の給食)
第5編 食品衛生・規格(食品衛生;規格)
第6編 関係法令(保健;医療保険;介護保険;障害者総合支援;その他)
第7編 参考
本年版は、令和7年版発行後に公布された法令・通知〔新規登載3件、一部改正70余件〕を織り込み、内容の更新を図った最新版です。