PEDIBUS JAMBUS―フランス仕込みのスープと煮込みのレシピ―

ナツメ社
佐伯奈緒美

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2025年11月
• 判型: Ｂ５変
• ISBN: 9784816377914

内容情報

[日販商品データベースより]

SNSやメディアでも多数紹介！
フランス仕込みの絶品スープと煮込み料理が人気の
白金台の食堂・PEDIBUS JAMBUSから初のレシピ本が登場！

■野菜のうまみがぎゅっと詰まったスープと満足感抜群の煮込みのレシピをご紹介！
お店の看板メニューでもある季節の食材を使ったスープと、ワンディッシュで満足感抜群の煮込み料理のレシピを紹介しています。オーナーシェフの佐伯奈緒美さんがフランス滞在中にレストランで培った確かな味わいと、家庭の食卓で親しまれるママンの料理のぬくもりを映した