乾燥工学ハンドブック

基礎・メカニズム・評価・事例

エヌ・ティー・エス 鍬谷書店
中川究也　

• 価格: 75,900円（本体69,000円＋税）
• 発行年月: 2025年02月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784860439446

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１編　基礎編（乾燥の基礎；乾燥機の種類とメカニズム；乾燥の評価・計測・解析）
第２編　応用編（木材；ポストハーベスト；食品；医療・医薬品；電池　ほか）

[日販商品データベースより]

◆食品、医薬品から電池、半導体製造の重要な基盤技術である乾燥技術を解説！
◆乾燥工学の基礎から装置、評価、応用事例も詳しく解説！
◆製造業に欠かせない乾燥工程を体系的に詳解！

【主な目次】
第1編　基礎編
　第1章　乾燥の基礎
　第2章　乾燥機の種類とメカニズム
　第3章　乾燥の評価・計測・解析
第2編　応用編
　第1章　木材
　第2章　ポストハーベスト
　第3章　食品
　第4章　医療・医薬品
　第5章　電池
　第6章　エレクトロニクス
　第7章　塗料・印刷インキ・ケミカル
　第8章　公共事業（下水汚泥，コンクリート）