ユーキャンの管理栄養士これでＯＫ！要点まとめ ２０２５年版

ユーキャン 自由国民社
ユーキャン管理栄養士試験研究会　

• 価格: 2,530円（本体2,300円＋税）
• 発行年月: 2024年07月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784426615888

内容情報

[BOOKデータベースより]

イラスト・図解でわかりやすい！試験によくでる重要１００テーマ。基本を確実におさえて得点力ＵＰ！最新の国試出題基準に対応。巻末特集、よくでる統計データや人名をまとめた資料編、過去問題から学ぶ応用力試験対策つき。

第１章　人体のしくみと栄養素の役割に関する知識（人体の構成；酵素　ほか）
第２章　主要疾患の病態と疾患別の臨床栄養マネジメントに関する知識（医療と臨床栄養；栄養アセスメント　ほか）
第３章　ライフステージ・ライフスタイル別の栄養マネジメントに関する知識（公衆栄養プログラムの評価；行動科学の理論とモデル　ほか）
第４章　健康・栄養・食品に関する統計・資料や制度に関する知識（人口統計；食料需給表　ほか）
第５章　食品の生産と安全性、給食経営管理に関する知識（食品の表示；特別用途食品　ほか）
資料編