世界思い出旅ごはん ローカルフードを食べ歩き！

主婦の友社
低橋　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2024年06月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784074570188

内容情報

[BOOKデータベースより]

世界３０カ国。おいしいものとあったかい人々に出会う旅！！

モンゴル　スーテーツァイとバンシタイツァイ
ベトナム　フーティウ
インド　シャヒ・パニール
ペルー　セビーチェ
チェコ　クネドリーキ
スペイン　フィデウア
ラオス　カオニャオ
台湾　臭豆腐
カンボジア　カニのグリーンペッパー炒め
エクアドル　ティグリージョ
ブルガリア　メキッツァとヨーグルト
バングラデシュ　フスカ
インドネシア　ナシゴレンとミーゴレン
ブルネイ　アンブヤット〔ほか〕

[日販商品データベースより]

世界30カ国でバックパック旅をしながらローカルフードを食べ歩き！　屋台メシに伝統料理、家庭料理、お菓子やドリンク、調味料……各地で出会ったおいしい食べものや変わった食べものを紹介するコミックエッセイ。ラオスのトレッキングツアーでは、手に盛られたもち米ごはん「カオニャオ」をバナナの葉っぱにのせたおかずで味わい、パラグアイの自転車旅の休憩は、タピオカ粉のチーズパン「チパ」と、アイスマテ茶「テレレ」でのんびり。ニュージーランドでは地中蒸し料理「ハンギ」に出会い、モンゴルでは餃子入りミルクティー「バンシタイツァイ」に驚き、ウクライナでは「チキンキーウ」や「ホットチョコレート」であったまる。地元の人々との交流もおいしいスパイスに。人気のWEB連載からの抜粋に、描きおろしやイラスト＆フォトエッセイ76ｐを加えた大満腹の一冊！