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[BOOKデータベースより]
第１章 公衆栄養の概念
第２章 健康・栄養問題の現状と課題
第３章 栄養政策
第４章 栄養疫学
第５章 地域診断と公衆栄養マネジメント
第６章 公衆栄養プログラムの展開
第７章 諸外国の状況
関連法規集