お菓子好きのためのクリームの本

エムディエヌコーポレーション インプレス
小松友子　

• 価格: 1,870円（本体1,700円＋税）
• 発行年月: 2024年03月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784295206408

内容情報

[BOOKデータベースより]

家にある牛乳、ヘルシーな豆乳・豆腐、リッチな生クリーム…ｅｔｃ．で作る、３０のクリームと２４のお菓子。著者ＹｏｕＴｕｂｅ「料理教室のＢｏｎちゃん」チャンネル登録者数１８万人。

クリームのレシピ
１　生クリーム（クレーム・シャンティ；クロテッドクリーム　ほか）
２　牛乳クリーム（牛乳ふわふわホイップクリーム；牛乳しっかりホイップクリーム　ほか）
３　豆乳・豆腐・大豆クリーム（豆乳ふわふわホイップクリーム；豆乳しっかりホイップクリーム　ほか）
４　いろいろなクリーム（レモンクリーム；レモンカード　ほか）
クリームを使ったお菓子レシピ（クリームのためのガトーショコラ；パパっと華やか！トライフル（３種）　ほか）