豆乳でいいんだ ふわふわホイップもクリームチーズも。からだにやさしいスイーツ５３

イカロス出版
小松友子　

• 価格: 1,870円（本体1,700円＋税）
• 発行年月: 2024年01月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784802213806

内容情報

[BOOKデータベースより]

牛乳がダメでもスイーツをあきらめなくてＯＫ。ぜんぶ、豆乳でいいんだ！ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル登録者数１８万人超え「料理教室のＢｏｎちゃん」で人気の料理家Ｂｏｎちゃん先生のレシピＢＯＯＫ第２弾。豆乳ホイップクリーム＆クリームチーズの作り方とそれらを使ったスイーツレシピをご紹介！粉はすべて米粉を使用！

１　豆乳ふわふわホイップクリーム（基本の豆乳ふわふわホイップクリーム；絹の口どけ　米粉シフォンケーキ（プレーン／レモン）　ほか）
２　豆乳しっかりホイップクリーム（基本の豆乳しっかりホイップクリーム；いちごの米粉ショートケーキ　ほか）
３　豆乳クリームチーズ（基本の豆乳クリームチーズ；ひんやりなめらかレアチーズケーキ　ほか）
４　豆乳そのままスイーツ（台湾豆花；まろやか豆乳プリン　ほか）