果樹とはぐくむモラル

ブラジル日系果樹園からの農の人類学

春風社
吉村竜　

• 価格: 4,840円（本体4,400円＋税）
• 発行年月: 2024年01月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784861108877

内容情報

[BOOKデータベースより]

農業の面白さと夢。ブラジルの地に渡った日系人たちが、人間・作物・生態環境の三者間関係のなかで「農を業に」してきたその軌跡を、営みを持続するに伴い培われてきた「モラル」に着目しながら描く、農の人類学。

農民、農業、農
農から農業へ―中間層の日系人
第１部　市場と向き合う日系人の「モラル」―連帯・協同・仲間意識（「自由」のなかの連帯；協同する日系人―日系協同組合の再編プロジェクト；日系人の仲間意識）
第２部　作物と向き合う日系人の理念と実践―植生・知識・対話（柿と向き合う日系人―消費と流通の地域史；果樹と向き合う―経験知の獲得と伝達；果樹との対話から人との対話へ―技術支援の現場）
果樹とはぐくむモラル

[日販商品データベースより]

農業の面白さと夢。
ブラジルの地に渡った日系人たちが、人間・作物・生態環境の三者関係のなかで「農を業に」してきたその軌跡を、営みを持続するに伴い培われてきた「モラル」に着目しながら描く、農の人類学。