牛乳さえあれば ふわふわホイップもクリームチーズも。かんたんおいしいスイーツ５５

イカロス出版
小松友子　

• 価格: 1,870円（本体1,700円＋税）
• 発行年月: 2023年12月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784802213790

内容情報

[BOOKデータベースより]

話題の牛乳ホイップクリーム＆クリームチーズの作り方とそれらを使ったスイーツレシピをご紹介！

１　牛乳ふわふわホイップクリーム（基本の牛乳ふわふわホイップクリーム；しっとりふわふわシフォンケーキ（プレーン／ココア）　ほか）
２　牛乳しっかりホイップクリーム（基本の牛乳しっかりホイップクリーム；いちごのショートケーキ　ほか）
３　牛乳クリームチーズ（基本の牛乳クリームチーズ；とろけるおいしさレアチーズケーキ　ほか）
４　牛乳そのままスイーツ（とろけるなめらかプリン；みかんのブランマンジェ　ほか）

[日販商品データベースより]

ふわふわホイップクリームも、濃厚クリームチーズも、
生クリームを使わず、牛乳で作れるんです。

◆牛乳だから、生クリームより低カロリーで太りにくい！
◆いつも冷蔵庫にある牛乳だから、思い立ったらいつでも作れる！
◆お値段だって、牛乳なら生クリームより断然安い！


YouTubeチャンネル登録者数18万人超え 「料理教室のBonちゃん」で人気の料理家Bonちゃん先生が、 YouTubeでもバズった牛乳ホイップクリーム＆クリームチーズの作り方と、それらを使ったさまざまなスイーツレシピをご紹介します。


罪悪感なく食べられて、作り方も簡単。もちろん味だって妥協なし。
「これが牛乳？」と驚くことうけあいです。


YouTubeやInstagramでは未公開の「しっかりホイップ」レシピも収録。
「ふわふわホイップ」では作りにくかったショートケーキやロールケーキも これなら作れます。