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[BOOKデータベースより]
健康な体づくりにたんぱく質は必須。食品のたんぱく質量と効果的なとり方がひと目でわかる本です。たんぱく質源となる食品430品を多い順に掲載。便利な市販のたんぱく質補助食品30品、外食・総菜100品のデータも収載。さらに、自分に必要なたんぱく質量の算出法や、効率よく筋肉になるとり方、不足しがちな朝食・昼食対策、シニア向けアドバイスまで徹底解説します。
ごはん・パン・めん・シリアル
肉・魚介類
大豆・卵・乳
おつまみ・菓子
たんぱく質補助食品
総菜・外食
たんぱく質のとり方アドバイス