- 臨床栄養学実習 第３版
-
- 価格
- 3,080円（本体2,800円＋税）
- 発行年月
- 2023年02月
- 判型
- Ａ４
- ISBN
- 9784065301920
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[BOOKデータベースより]
１ 臨床栄養管理に必要な技能（管理栄養士として必要な技能；職域別管理栄養士に必要な技能）
２ 総論：栄養管理プロセス（栄養評価１ 身体計測；栄養評価２ エネルギー消費量；栄養評価３ 食事摂取量調査 ほか）
３ 各論：各疾患ごとの栄養管理（入院患者の栄養管理（一般治療食）；特別治療食の展開：展開食；糖尿病（ＤＭ）患者の栄養管理 ほか）