人生が変わる塩

幻冬舎メディアコンサルティング 幻冬舎
冨山悦昌　

• 価格: 990円（本体900円＋税）
• 発行年月: 2023年02月
• 判型: Ｂ４０
• ISBN: 9784344941588

内容情報

[BOOKデータベースより]

ミネラル豊富な海水から作られたおいしさと健康を両立する塩とは。“いつもの塩”を変えるだけで健康長寿は叶えられる！

第１章　消化を助ける、細胞を守る、体の調子を整える　生命維持に不可欠な「塩」（私たちにとって当たり前の存在「塩」とは；塩は何に使われる？　ほか）
第２章　糖尿病、認知症、うつ病、がん…ミネラル不足の塩が体に及ぼす影響（ミネラルは体が必要とする栄養素；生命を生み育んでくれた海。羊水の成分も海水と同じ　ほか）
第３章　健康で長生きできるかどうかは塩次第　“いつもの塩”はミネラル豊富な海水から作られた塩を選択する（今も影響する過去の塩政策；９２年続くことになる専売制度　ほか）
第４章　毎日の食生活で効果的に塩を取り入れれば、健康長寿は叶えられる（塩を摂り過ぎたらいけないの？；減塩運動で高血圧は減っている？　ほか）