本当は素朴なフランスのおやつ〜サブレ、クラフティ、フィナンシェ飾らない気取らない毎日食べたくなるおい

オレンジページ
若山曜子　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2022年12月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784865935332

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１章　絶対作りたい、とってもシンプルなおやつ（サブレ；サブレ・エピス　ほか）
第２章　季節の果物を使った簡単おやつ（りんごのケーキ；タルト・タタン　ほか）
第３章　いつでも食べたい定番おやつ（クレーム・キャラメル；ヨーグルトムース　ほか）
第４章　特別な日のおやつは、少しだけ手をかけて（ラズベリーのガトー・オ・ショコラ；ウィークエンド・シトロン　ほか）

[日販商品データベースより]

フランスのお菓子作りというと、難しくハードルが高いイメージだが、フランス人が家庭で作る「おやつ」は、実はシンプルで簡単なものばかり。材料は小麦粉、卵、バターや牛乳など基本的なものと、あとは季節の果物くらい！　パティスリーに求める美しくエレガントなス
イーツとは違う、おうちで作るからこその素朴なおいしさを、人気料理家・若山曜子先生が披露します。