この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- 決定版農家が教える野菜の収穫・保存・料理
-
価格:1,650円(本体1,500円+税)
【2023年03月発売】
- JA全農が炊いた! 「日本一うまいお米の食べ方」大全
-
価格:1,650円(本体1,500円+税)
【2024年03月発売】
- これぞ副菜
-
価格:1,430円(本体1,300円+税)
【2023年10月発売】
- 太らない作りおき202
-
価格:1,430円(本体1,300円+税)
【2024年08月発売】
- 人気店の麻婆豆腐の技術
-
価格:4,180円(本体3,800円+税)
【2022年10月発売】
[BOOKデータベースより]
1 プラントベースミルクの知識&ミルクビバレッジ活用のコツ(プラントベースミルクとは;カフェにおける主要プラントベースミルク3種 ほか)
[日販商品データベースより]2 人気カフェのプラントベースミルクと魅力のドリンクメニュー(PATHFINDER XNOBU;Ron Herman cafe SENDAGAYA ほか)
3 プラントベースミルクを使った、評判スイーツ(アップルシナモンクレープ;オーツプリン ほか)
4 知っておきたい注目のプラントベースミルク(オーツミルク;アーモンドミルク ほか)
植物性ミルクの注目の商材を紹介するとともに、
人気カフェの植物性ミルクを活用したドリンク79品、
スイーツ15品を紹介します。
また、各店の導入の経緯や、そのミルクを採用した理由、
活用するうえでの注意点やコツなども掘り下げて解説!