ごはんにかけておいしいひとさライス

西東社
小堀紀代美　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2022年05月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784791629350

内容情報

[BOOKデータベースより]

フライパン１つ、１５〜３０分。忙しい毎日にもほっと嬉しい、ひと皿で大満足なワンディッシュ、全６５レシピ。

１　炒めてひとさライス（豚肉とキャベツ、もやしのナンプラーバター炒め；豚バラときのこのピリ辛みそ炒め　キャベツ添え　ほか）
２　煮込んでひとさライス（鶏肉とじゃがいもの和風煮もの；骨つき鶏肉の白い煮込み　ほか）
３　ひとサラダライス（豚しゃぶとゴーヤ、きゅうりのサラダ；豚肉とアボカドのにらだれサラダ　ほか）
４　蒸し煮でひとさライス（豚肉とかぼちゃのしょうゆ蒸し煮；豚肉とフルーツハーブの蒸し煮　ほか）
オーブン焼きひとさライス
＋１のサブおかず

[日販商品データベースより]

☆「ひとさライス」とは☆
さっと作ってごはんにかけるだけ。一皿で野菜もたんぱく質もばっちりとれて、見た目もおしゃれなワンディッシュのこと。ひと皿ライス、略して「ひとさライス」。ごはんにただかけているだけなのに、どこか無国籍感のある、カフェのようなおしゃれな一品ができあがり！

どのレシピも２４ｃｍのフライパン１本でつくれるのが嬉しいポイント。また、１５〜３０分で完成するので忙しい毎日にぴったり。おいしいひとさライス全６５レシピ、お試しあれ。

《もくじ》
ひとさライスって？
１．炒めものひとさライス
２．フライパン煮ひとさライス
３．サラダひとさライス
４．蒸し煮ひとさライス
番外編：オーブンで重ねライス
ひとさライスに合うサブおかず１２品
今更聞けない料理のコツ、基本の調味料、道具、ひとさライスが映える器