コンビニ＆スーパーの食品添加物は死も招く 新装版

笑がお書房 メディアパル
小薮浩二郎　

• 価格: 1,500円（本体1,364円＋税）
• 発行年月: 2022年03月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784802133050

内容情報

[BOOKデータベースより]

加熱すると発ガン性物質に変わるアミノ酸。加工デンプンには不純物が隠されている！運転注意！グリシンで交通事故死の恐れ！タンパク質加水分解物にも発ガン性の原因。リン酸塩の過剰摂取は心臓病でポックリも。アレルギーが怖い！甘味料、キシリトール。

第１章　弁当は危険がいっぱい！
第２章　おにぎりも危険がいっぱい！
第３章　調理パン＆ドリンクも安心できない！
第４章　食品添加物はなぜ問題なのか

[日販商品データベースより]

食品添加物は本当に危険？ この疑問にきちんと答えられる人はいません。なぜならきちんとした答えを食品メーカーも厚労省も出していないからです。例えばカップ麺には最低20種類以上の添加物が含まれています。これに対する添加物テストは単品で行なわれているだけで、複合摂取した場合の安全性について検査もされていないのが現状です。本書には、コンビニ、スーパー、高速道路のSA、駅などの売店等で販売されている弁当やおにぎり、調理パンとドリンク等の代表的な食品の添加物について、その使用目的と安心度、危険度が具体的に掲載されています。例えば、グリシンという添加物は、眠れない人に深い眠りを助ける人気商品と同じ素材。グリシン入り弁当、おにぎりを食べた後の居眠り運転には厳重注意が必要です。本書は『コンビニ＆スーパーの食品添加物は死も招く』（マガジンランド2014年3月刊）を新装復刊したものです。