一生ものの副菜

あるもので「もう１品」作れるようになる

ＫＡＤＯＫＡＷＡ
高山かづえ　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2021年12月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784048971300

内容情報

[BOOKデータベースより]

シンプル、かつ手軽。「なんてことないけど、やたらおいしい！」コツ満載。一生困らない１０９品！

１　野菜の副菜（白菜；にんじん　ほか）
２　加工品の副菜（豆腐；厚揚げ　ほか）
３　包丁いらずの副菜（レタスとかにかまののりサラダ；キャベツとツナの梅あえ　ほか）
４　人が来たときに作りたい副菜（和風メインのとき；洋風メインのとき　ほか）

[日販商品データベースより]

「メインは決まっても、もう1品に迷う」「サブおかずはいつも生野菜にドレッシングで自分も家族も飽き飽き…」。そんなお悩みを持つ人も多いのでは。今注目の料理研究家・高山かづえさんは数々の料理雑誌で、日々料理を作らなければならない人に寄り添うレシピを提案。もう1品に悩む人に考えすぎずに作れるレシピを提案します。よくある材料で、また材料も自然に使い切れて、簡単なステップで毎日無理なく作れる気のきいたレシピは、おうちごはんが充実すること間違いなし。一生使い続けられる副菜レシピの決定版です。