スープの冷凍ストック＆アレンジ

レンジでかんたん、体ととのう

マイナビ出版
高山かづえ　

• 価格: 1,793円（本体1,630円＋税）
• 発行年月: 2023年09月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784839983512

内容情報

[BOOKデータベースより]

１　野菜と煮干しだしのスープ
２　ブイヤベース風スープ
３　鶏団子とえのきのスープ
４　そぼろとまいたけのスープ
５　セロリのポタージュ
６　レンズ豆のスパイススープ

[日販商品データベースより]

疲れ果てて帰ってきた日。1品で十分においしく、野菜もとれて、かんたんに色々なアレンジができる……そんなスープを提案します。

大鍋なしでだしいらず、調理は基本電子レンジでOK！　素材の旨味あふれるあったかスープからフルーツたっぷりデザートスープ、ソテーやピラフなどのちょっと贅沢なアレンジレシピまで完全網羅。6種類の「スープストック」を冷凍保存しておくだけのおいしい生活、始めてみませんか？