おうちで育てて、おいしく元気！キッチンハーブ

楽しい利用法＆レシピ１２５紹介品種１６１

ワン・パブリッシング
小川恭弘　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2015年04月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784651201078

内容情報

[BOOKデータベースより]

１　一年草のハーブ（一年草ってどんなハーブ？；育てやすいスパイス　ほか）
２　多年草のハーブ（多年草の基本；苗の選び方　ほか）
３　木本のハーブ（木本の基本；苗木について）
４　果樹のハーブ（果樹の基本；植えつけ時の注意）

[日販商品データベースより]

バジルやミント、ローズマリーなど人気のハーブ20種について、庭やベランダでの育て方をわかりやすく解説。その利用方法（料理、ハーブティー、アロマなど）や、効能（薬効）についても紹介する、「ハーブの便利帳」。巻末には少しマニアックなハーブ図鑑も掲載。