梅干し・梅レシピの基本

はじめてでもおいしくできる

朝日新聞出版
小川睦子　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2015年04月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784023330320

内容情報

[BOOKデータベースより]

おいしい梅干しと梅を使った料理、スイーツ、ドリンクまで全１０５レシピ。

所要１０分！今すぐできるとにかく簡単な梅干し
１　基本の梅干しの作り方―これを覚えれば梅干しマスター
２　梅干しのバリエーション―アレンジ梅干しを楽しみましょう
３　梅干しを使った料理―梅干しは料理の名脇役でもあります
４　広がる梅仕事―様々な梅仕事を楽しみましょう
５　梅で楽しむ飲み物とおやつ―甘い楽しみが待っています

[日販商品データベースより]

梅干しを手作りしたい人へ、簡単で初心者にも失敗なくできる作り方を、写真と丁寧な解説で紹介。基本の梅干しからオリジナルのアレンジ梅干し、梅を使ったレシピも豊富に収録。梅しごとの基本がすべてわかる本。