世界食紀行

マンハッタンからボルネオまで

筑波書房
下渡敏治　

• 価格: 2,200円（本体2,000円＋税）
• 発行年月: 2021年05月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784811905990

内容情報

[BOOKデータベースより]

ヨーロッパ
インド
東南アジア
中国
香港
台湾
韓国
アメリカ
オセアニア

[日販商品データベースより]

著者がこれまでに訪れた国々（インド、アメリカ、中国などを中心に、ヨーロッパ、東南アジア、オセアニア）の食に関することを中心に、その時々の情景や感じたことを纏めてみることにした。瞬間風速的に立ち寄った国を含めると著者がこれまでに訪れた国は35カ国以上に及んでいる。