はじめてでも失敗しない絶対おいしい！おうちパン教室

主婦の友社
吉永麻衣子　

• 価格: 1,870円（本体1,700円＋税）
• 発行年月: 2020年11月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784074452972

内容情報

[BOOKデータベースより]

「作りおきパン」だから、食べたいときにすぐ焼きたて。「手作りパン」の夢をかなえます！全６２点。超簡単から本格まで。作り方はすべて写真入り。

１　超基本の作り方を「切りっぱなしパン」でマスター（超基本の切りっぱなしパンを作ろう；どうしても早く焼きたいときは？　ほか）
２　基本の生地ひとつでお店みたいな人気パンがすぐできちゃった！（丸パン；ピザ　ほか）
３　ちょっとリッチな生地でおやつパン（甘生地の作り方；チーズドッグ　ほか）
４　ごはんみたいな食事パン（全粒粉パン　具だくさんアヒージョ添え；ライ麦パン　アボカドサラダ添え　ほか）
５　お楽しみ編　もっと自由におうちパンチャレンジ１０（基本の食パン；中種食パン　ほか）

[日販商品データベースより]

●目次より
Part 1　超基本の作り方を作りおき「切りっぱなしパン」でマスター
超基本の切りっぱなしパン
スティックパン　　
スティックパンバリエ　かぼちゃ・青のり・ほうれん草　　　
Part2　お店みたいな人気パンがすぐできちゃった！
まるパン　　
ピザ　　　　
塩パン　　
カレーパン　　
エピ　　　
イングリッシュマフィン　　
ウインナーパン　　
ハムチーズパン　　

Part3　　ちょっとリッチな生地でおやつパン
チーズドッグ　　
ハンバーガー　
メロンパン（プレーン、チョコチップ）　　　
ドーナッツ（砂糖、ココア）　　
フライパンクリームパン　　
サツマイモパン　　
バターリッチバターロール　　
手軽にデニッシュ生地　クロワッサン　　　　
チョコクロワッサン　　　
アーモンドクロワッサン　　
レザンブレッド　　
ハートブレッド　　　
季節の果物のデニッシュ　
白桃デニッシュ　　
ポテトとベーコンのデニッシュ　　

Part４　ごはんみたいな食事パン
全粒粉パン　具沢山アヒージョ添え　　
ライ麦パン　アボカドサラダ添え　　
ごはんパン　豚汁添え　　
ごはんあんぱん　
豆腐ちぎりパン　イカ燻製サラダ添え　　　
おやきおとうふパン　

市販品をアレンジ！　カステラパン　ようかんパン　アイスクリームパン　
残りパンをリメイク！　フレンチトースト　チョコラスク　　
市販品をプラス！　チョコパン　　

Part5　もっと自由におうちパンチャレンジ
Challenge1
基本の食パン　　　
中種食パン　　　
生クリーム食パン　　

Challenge2
ベーグル　　　
豆腐ベーグル　　　

お外で焼こう！　キャンプでうず巻きパン　　　

Challenge3
自家製酵母を起こしてみよう　　　
自家製酵母のフランスパン　　
自家製酵母のシナモンねじねじパン　　　
自家製酵母のいちじくくるみの田舎パン　　
自家製酵母のグラノーラ入りパン　　

★超初心者さんでも、簡単に美味しくできるパンから、
ちょっと上級者さんまで大満足の　バリエーション豊富な決定版です。