カビの取扱説明書

ＫＡＤＯＫＡＷＡ
浜田信夫　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2020年06月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784044005481

内容情報

[BOOKデータベースより]

エアコンや浴室、カーエアコンに、毎日手にするスマホにも？スキあらば、と勢力拡大を目論むニクいやつ、その名もカビ。嫌われ者の彼らですが、薬になったり、ビールになったりと大活躍！しかも最近は食べるカビが大ブーム。カビ研究の第一人者が、カビとヒトの深〜い関係を楽しく紹介します。

第１章　食べるカビが大ブーム
第２章　カビの正体
第３章　思わぬところに生えるカビ
第４章　冷蔵庫・エアコン・洗濯機―家電のカビの今昔
第５章　石灰岩帯と山火事の後
第６章　カビは体にどのくらい悪いのか
第７章　ヒトとカビの闘い

[日販商品データベースより]

（目次）
はじめに

第一章　食べるカビが大ブーム
第二章　カビの正体
第三章　思わぬところに生えるカビ
第四章　冷蔵庫・エアコン・洗濯機
第五章　石灰岩帯と山火事の後
第六章　カビは体にどのくらい悪いのか
第七章　人とカビの闘い

あとがき