これがほんとのお菓子のきほん

成美堂出版
藤野貴子　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2020年03月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784415327983

内容情報

[BOOKデータベースより]

一生使えるお菓子作りのバイブル登場。

スポンジ生地のお菓子
バター生地のお菓子
シュー生地のお菓子
タルト生地のお菓子
折り込みパイ生地のお菓子
クッキー生地のお菓子
メレンゲのお菓子
チョコレートのお菓子
チーズのお菓子
シンプルな焼き菓子
ひんやりデザート
基本のクリームとパーツ

[日販商品データベースより]

この本は、初めてお菓子を作る人はもちろん、何度も作っているけれど、なんだか上手にできない方や、憧れのお菓子が作れるようになりたいと思っている方に向けて、写真とポイントをたくさん詰め込んでいます。
基本のお菓子から、少し頑張ってあこがれのケーキを作ってみよう！とステップアップしていける、レシピ本です。