- 神戸と洋食
-
- 価格
- 1,760円（本体1,600円＋税）
- 発行年月
- 2019年12月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784343010575
この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- いっとかなあかん神戸
-
価格：1,430円（本体1,300円＋税）
【2017年08月発売】
- いっとかなあかん店大阪
-
価格：1,650円（本体1,500円＋税）
【2017年03月発売】
- “駅酒場”探訪
-
価格：1,540円（本体1,400円＋税）
【2023年12月発売】
のマークが目印です。
[BOOKデータベースより]
洋食は、いかにし愛される味となったのか。居留地を行き交った外国人、オリエンタルホテル、外国航路船…港町ならではのストーリーからひもとく。
１ 洋食の黎明オリエンタルホテル
２ 陸に上がった船のコック
３ 受け継ぐ味、進化する味