大切な人に食べさせたくないもの食べてほしくないもの

ワニ・プラス ワニブックス
南清貴　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2019年12月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784847098604

内容情報

[BOOKデータベースより]

ついつい、食べてはいませんか？食べさせてはいませんか？輸入小麦でつくられたパンとうどん、サラダ油、鶏のから揚げ、スナック菓子など…。食品添加物、農薬、トランス脂肪酸、人工甘味料…、危険な食品が、あなたの大切な人の心と身体を蝕んでいます。

序章　今、この国の食卓にある危機―あなたは大切な人を守れますか？
大切な人に食べさせたくないもの、食べてほしくないもの２１（ファストフードの朝食；白い砂糖、白く精製された小麦粉、白米（白い悪魔の三兄弟）；缶コーヒー、缶ジュース；カロリーゼロ飲料；コーヒーフレッシュとガムシロップ；立ち食いそば、乾麺のそば　ほか）
終章　食のあり方を見つめ直してみませんか―私からの３つの提案（オプティマル・フード・ピラミッド（理想の食事配分）；カロリーより栄養素を重視しよう；遺伝子組み換え食品を避けよう）

[日販商品データベースより]

日本の危ない食事情に警鐘を鳴らし続けてきた著者が、日々の食生活から遠ざけたい食材、メニューを、その恐ろしい理由と共に指摘します。著者はウェブサイト「ビジネスジャーナル」に2014年から人気コラム「すぐにできる、正しい食、間違った食」を連載中である。その連載に大幅な加筆修正を加えて単行本化。コンビニおにぎり、コンビニおでん、外食での揚げ物や鶏のから揚げ、エナジードリンク、コーヒーフレッシュやガムシロップなど、大切な人には決して食べてほしくないものを、その理由と共に解説します。