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[BOOKデータベースより]
「大粒、種なし、皮ごと」時代のブドウづくりを、各作業ステージ別にガイド。これから新しくブドウを始めようという人、始めて間もない人の技術レベルを高いところに引き上げる。
ブドウ栽培の基本の基
[日販商品データベースより]基本編（ブドウの３品種タイプ；既存園・樹の引き継ぎ方）
実際編（１２〜３月―休眠期の作業；４〜５月―発芽〜開花期の作業；６〜７月―果粒肥大〜軟化期の作業；８月―収穫期の作業；９月―収穫後の作業；１０〜１１月―土づくりと施肥管理のポイント；おもな病害虫と生理障害）
シャインマスカットが牽引する「大粒、種なし、皮ごと」時代のブドウづくりを、各作業ステージ別にガイド。これから新しくブドウを始めようという人、始めて間もない人の技術レベルを高いところに引き上げる基礎本。