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平成食の物語

ブックマン社
毎日新聞社会部 佐々木悟郎 

価格
1,980円(本体1,800円+税)
発行年月
2019年04月
判型
A5
ISBN
9784893089168

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内容情報
[BOOKデータベースより]

東日本大震災、築地移転、沖縄問題、パンダ誕生、スターの死…平成を象徴する出来事にはいつも「食」と「人」のドラマがあった。

うな重×将棋会館「勝負メシ魂の対局演出」
ジャムトースト×築地「河岸の風感じていたい」
豚骨ラーメン×新国立競技場「濃厚スープ五輪と共に」
母恋めし×JR室蘭線「栄えた鉄の街母の思い」
がんもどき×未来食堂「善意つなぐ『まかない』」
クリスマスチキン×子供の家「お馬に乗ったサンタさん」
年越しそば×下町「涙もすすった青春時代」
焼きハゼの雑煮×石巻・長面浦「古里の暮らしわんの中に」
炉端焼き×宮城・閖上「朝市の匂い天まで届け」
甘辛炒め×闘将・星野さんの定宿「勝負師支えた元気の源」〔ほか〕

[日販商品データベースより]

東日本大震災、築地移転、沖縄問題、パンダ誕生に往年のスターの死・・・。平成を象徴する出来事には、いつも「食」と「人」とのドラマがあった。毎日新聞の1年3か月にわたる人気連載を美しいイラストと共に読者待望の単行本化。

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