イランの家めし、いただきます！

わたしの旅ブックス　０１０

産業編集センター
常見藤代　

• 価格: 1,210円（本体1,100円＋税）
• 発行年月: 2019年04月
• 判型: Ｂ４０
• ISBN: 9784863112223

内容情報

[BOOKデータベースより]

女ひとり２０日間、イランの家庭を泊まり歩いた“出会い”と“食”の旅行記。イランはあったかくて、おいしくて、やさしい。

第１章　ヤズド
第２章　メイマンド
第３章　シルジャン
第４章　シーラーズ
第５章　ヤスジ
第６章　ホラマバード
第７章　サナンダージとクルディスタン州

[日販商品データベースより]

ノンフィクション写真作家として活躍する著者が、アポなしでイランの一般家庭を泊まり歩いた20日間の旅行記。
言葉が通じなくても快く迎え入れてくれる、おせっかいであたたかな人々との出会いと、それぞれの家でご馳走になった“家めし”をめぐる食紀行。食を通してイランのライフスタイルが見えてくる！
数多くの著者撮影の写真とともに、コラムではイランの家庭料理のレシピを掲載。見ごたえ読みごたえのある一冊。