聖ヒルデガルトのヒーリングレシピ

ドイツ薬草療法の知恵
Ｈｉｌｄｅｇａｒｄ　ｖｏｎ　Ｂｉｎｇｅｎ

キラジェンヌ
森ウェンツェル明華　

• 価格: 1,870円（本体1,700円＋税）
• 発行年月: 2019年04月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784906913879

内容情報

[BOOKデータベースより]

世界で愛される偉大な修道女の叡智。中世ヨーロッパから９００年のときを超え、内なる美しさと健やかさ、真の強さをあなたへ。ヒルデガルトの薬草やベジタリアンレシピを多数掲載した、ホリスティックな癒しの入門書。

１　ヒルデガルトの軌跡を辿る（ヒルデガルトの生涯；幸せな毎日を送るための７つの知恵；ドイツでの暮らし　ほか）
２　ヒルデガルトの食養生（ヒルデガルト療法とは；四体液質と四元素；ヒルデガルトの食材たち　ほか）
３　ヒルデガルトのヒーリングレシピ（朝ごはん；前菜・サラダ；スープ　ほか）

[日販商品データベースより]

今から約900年前のドイツにて、植物による自然療法を広めたキリスト教の修道女、ヒルデガルト・フォン・ビンゲン。神秘家や作曲家としても活躍し数々の功績を遺しましたが、その真実は長年歴史の中に埋もれていました。しかし近年、彼女に再び世界的な注目が集められています。
本書ではヒルデガルトの推奨した食材やハーブをふんだんに取り入れたレシピを、全てヴィーガン（動物性食材不使用）にアレンジして多数紹介。その他、ヒルデガルトの生涯、ドイツのオーガニックな暮らし、ヒルデガルト自然療法にまつわる様々な情報を網羅した、ファン待望の一冊！