ヒツジ

飼い方・楽しみ方
新特産シリーズ　

農山漁村文化協会
河野博英　

• 価格: 2,750円（本体2,500円＋税）
• 発行年月: 2019年03月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784540181238

内容情報

[BOOKデータベースより]

待望のヒツジ飼育入門書決定版。定年帰農、新規就農、自給志向、高級食材需要ねらい、自然生活志向、草刈り…ヒツジを飼いたい人は増えている。しかし、ヒツジはペットではない。反芻獣であること、群れて生きることなどをはじめとする生理・生態への理解、近隣環境への配慮や、感染症対策なしで飼うことはできない。生産目的のれっきとした家畜であることを踏まえ、ヒツジを正しく理解し、豊かな恵みを楽しむための考え方と技術を解説。

第１章　ヒツジ飼育に取り組む人たち（専業牧場の例；小規模複合的な飼育例）
第２章　ヒツジ飼育これだけは忘れない（家畜であること　ペットではない；群れで生きる動物であること　習性を知る　ほか）
第３章　飼育の準備（飼育環境の整え方；さまざまな設備の作り方　ほか）
第４章　飼育管理の実際（飼育カレンダー；飼料給与の基本　ほか）
第５章　羊肉の利用・羊毛の利用（利用形態；部位と利用法　ほか）

[日販商品データベースより]

定年帰農、新規就農、自給志向、高級食材需要ねらい、自然生活志向、草刈り等々、それほど多くはないが手堅い要望はあるとみられ、それらの層に向けて「きちんと飼う」ための本とする。ともすればペットのように受け取られかねないが、反芻獣であること、群れて生きることなどをはじめとする生理・生態への理解、近隣環境への配慮や、感染症対策なしで飼うことはできない。生産目的のれっきとした家畜であることを踏まえた本として、正しい考え方と技術を解説する。類書がなく、待望の入門書決定版。